暑くなってきたので。

 

今日の賄いは、蕎麦でした。天ぷらつきです。

Cavallo

最近は熊本の馬肉サーロインなんかも使ってます。

脂は少なくて、赤身です。

キメの細かい肉質で、

オススメですよ〜(^^)

【雑誌掲載】Figue 6月号に掲載いただきました

本日発売のFigue(フィグ）6月号に冷製アラビアータを掲載いただきました(^^)

作り方も出ていますので、ぜひご覧になってみてください。

140〜141ページです☆