2013年4月27日土曜日

マンゴーが入荷しました

今年最初のマンゴーが入荷しました(^^)


ご好評いただいている、マンゴーの冷製パスタ☆

今年もたくさんの方に召し上がっていただけますよーに\(^o^)/

2013年4月26日金曜日

サルーチェ農園のお花

おはようございます(^^)

今日はサルーチェ農園から届くお花達をご紹介♪

こちらは先日ご紹介した「クレソン」のお花☆


















こちらは、フォカッチャでおなじみの「ローズマリー」のお花(^^)


こちらは「カモミール♪」 ハーブティーでいただきます(^^)

 

















普段あまり見られないお野菜のお花達を見ることができるので、
毎回驚きと感動があります(^^)

とっても楽しいです☆

さて、いよいよ明日からはGW~♪
みなさまいかがお過ごしでしょうか??

ぜひサルーチェにも食べにいらしてくださいねっ☆

お待ちしております(^^)



※おまけ※
サルーチェ農園の超Bigサニーレタスとシェフ♪





2013年4月14日日曜日

サルーチェ3周年パーティー

お陰様で、もうすぐサルーチェがオープンしてから3年になります。
たくさんの思い出がありますが、いつも皆様が応援してくださっていて、支えて助けていただきながらリタイアすることもなく、続けてくることができました。

ありがとうございます。

5月の4日,5日は3周年の立食形式のパーティーを行います。
狭いサルーチェなので、少しでもゆったりとしていただき、たくさんのお客様にお会い出来たらと思いまして、

4日は19時から深夜まで、
5日は15時から20時とか21時までと、

2日間で時間帯も変えておりますので、

お好きな時間にお気軽にいらして下さい。

恐縮ですが、会費¥5,000です。


4年目も気を引き締めて、
皆々様に喜んでいただける料理や
幸せを感じていただけるお店作り、

コツコツとしっかりイメージしながら取り組んでいきます。

これからもよろしくお願い致します。




2013年4月12日金曜日

花シリーズ

こちらは

クレソンの花。

いわゆる野菜の直売所で根付きのクレソンがあったので、サルーチェ農園に植えてみたモノなんです☆

まさかこんなに育つとは…。

生命力強し!

2013年4月11日木曜日

ヴィンテージワイン

最近は御用命が多いのでストックしてます。

オーダーいただくと、
僕もドキドキします(^^)

自分が飲むよりもお客様が飲みたいって言って、開けて(空けて)くださる方が幸せを感じる。のです。

2013年4月10日水曜日

カタバミの花

食べると酸味があるのです。

道端のいたるところにあるんですが、

食用‼ ってなってないとスルーしますよね。

サルーチェでは農園とガーデンにあります☆